Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Zutaten für 2 Personen 50 g Paradinalinsen 1 Süßkartoffel 1 violette Karotte 20 g Walnüsse, gehackt Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, gemahlen 2 Handvoll Rucola 1 Handvoll violette Babysalatblätter (Rote Bete oder Mangold) 1 Passionsfrucht 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft 1 TL Honig ¼ TL Lavendelblüten 1 Msp. Kurkumapulver Zubereitung: Linsen mit … Beauty Food: Linsen-Salat mit Maracuja weiterlesen