Gurken-Hüttenkäse-Happen mit Lachs Zubereitung: ca. 5 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 Handvoll Basilikum 100 g Hüttenkäse Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen ½ Gurke 50 g gebeizter Lachs Zubereitung: Basilikum waschen, fein hacken und mit dem Frischkäse vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke waschen, in 8 bis 10 dicke Scheiben schneiden und auf einen Teller … Low-Carb-Snack: Gurken-Hüttenkäse-Happen mit Lachs weiterlesen