Rezept: Tomatensuppe mit Auberginen und Walnusskernen

Ich liebe Tomatensuppe: Sie gibt mir Energie, ein tolles Aroma und ich fühle mich nach dem Genuss rundum fit. Neben dem Geschmack hat die Suppe einiges in sich. Hier stecken jede Menge gesunde Inhaltsstoffe drin. Während meiner Mittagspause im Homeoffice koche ich regelmäßig. Da ich meist nur eine Stunde Zeit habe, sollte das Gericht schnell fertig … Rezept: Tomatensuppe mit Auberginen und Walnusskernen weiterlesen