Ich hatte noch Brotreste im Haus, die nicht mehr ganz so frisch waren. Zum Wegschmeißen war das Sauerteigbrot  noch zu gut und viel zu schade. Was mache ich daraus? Die Idee: Wie wäre es mit einem mediterran angehauchten Brotsalat? Hier kommt das aromatische Rezept dafür. Wie lecker ist bitte in Olivenöl und Knoblauch angebratenes Sauerteigbrot? … Rezept: Brotsalat mit Halloumi weiterlesen