Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Mairüben 5 Stangen Rhabarber 4 EL Olivenöl Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen 50 g Nüsse, gemischt 1 Bund Bärlauch ½ TL Abrieb einer Bio-Zitrone Zubereitung: Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Mairüben putzen, schälen, waschen und in Stücke schneiden. Rhabarber waschen, putzen, Fäden abziehen … Ofen-Mairübchen mit Bärlauch-Gremolata weiterlesen