Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 Zucchini 2 Frühlingszwiebeln 1 EL Ghee je 1/4 TL Kurkumapulver, gemahlener Koriander, Kardamom und Paprikapulver 20 g Cashewkerne 300 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen Zubereitung: Zucchini und Frühlingszwiebel putzen, waschen und klein schneiden. In einem Topf Ghee erhitzen, Gemüse, Gewürze und 10 … Rezept: Ayurvedische Zucchinisuppe weiterlesen