Ich liebe Fisch und könnte besonders Bio-Lachs fast täglich essen. Am liebsten schmeckt er mir gegrillt oder gebraten. Mit einer fruchtigen Komponente wird der Fisch schnell zu einem vitalstoffreichen Hit. Hier kommt ein neues herrlich-leichtes Sommergericht mit Lachs. Besonders die Kombination mit der fruchtigen Nektarine und dem würzigen Pesto passt toll zu dem kräftigen Fisch. … Rezept: Lachs mit Nektarinen-Tomaten-Salsa und Pesto weiterlesen