Camembert aus dem Airfryer

Warmer, cremiger Camembert, süßlich geschmorte Pflaumen und zarte rote Zwiebeln: Dieses Gericht aus dem Airfryer schmeckt nach Herbst und ist in nur 20 Minuten fertig.

Pflaumen liefern Polyphenole und Anthocyane, die deine Zellen vor oxidativem Stress schützen. Rote Zwiebeln bringen Quercetin mit, einen Pflanzenstoff mit entzündungshemmender Wirkung. Der Camembert ist ein gereifter Käse, und gutes Olivenöl rundet das Ganze im mediterranen Stil ab. So wird Genuss zu einem Stück Selbstfürsorge.

Camembert aus dem Airfryer mit Pflaumen und roten Zwiebeln

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zutaten für 2 Portionen:

250 g Pflaumen

1 rote Zwiebel

2 EL Olivenöl

1 TL getrockneter Thymian

Salz, Pfeffer

1 Camembert (250 g)

1 TL Honig

2 Dinkelbrötchen

Zubereitung:

1. Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden.

2. Pflaumen und Zwiebel in eine kleine ofenfeste Form geben, die in den Korb des Airfryers passt. Mit Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.

3. Den Camembert aus der Verpackung nehmen, die Oberseite kreuzweise leicht einritzen und in die Mitte der Form setzen.

4. Den Käse mit Honig beträufeln und alles im Airfryer bei 180 Grad 10 bis 12 Minuten garen, bis der Camembert weich ist und leicht Farbe bekommt.

5. Die Form herausnehmen und die Brötchen 2 bis 3 Minuten bei 180 Grad im Korb aufbacken.

6. Den Camembert sofort servieren und die Brötchen zum Dippen dazureichen.