genussvoll ∗ leben ∗ essen ∗ bewegen
Unsere Expertinnen
Iris Lange-Fricke
Meine Berufung habe ich gefunden. Als Dipl. Ökotrophologin und gelernte Köchin beschäftige ich mich den ganzen Tag mit Ernährung, Essen & Trinken und Bewegung. So zeige ich gerne mit meinen Rezepten, warum Geschmack und Gesundheit kein Widerspruch sind. Meine Artikel, Tipps und Ernährungskonzepte machen Lust auf einen gesunden Lebensstil, der sich positiv auf Körper und Geist auswirken kann. Beim Yoga und Pilates sowie auf dem Standup Paddle Board bewege und entspanne ich mich gerne.
Simone Henne
Nach meiner Facharztausbildung in der Inneren Medizin und Kardiologie, sowie 10 jähriger Tätigkeit in der Uniklinik Hamburg-Eppendorf habe ich mich 2010 am Klosterstern als Internistin und Kardiologin niedergelassen. Meine Aufgaben sehe ich neben der Behandlung von bestehenden Erkrankungen im Unterschied zu meiner Unikliniktätigkeit vor allem in der Erhaltung von Gesundheit. Dies gelingt in enger Zusammenarbeit mit Experten für Ernährung, Bewegung und Psychotherapie.
Annika Janßen
Als studierte Ökotrophologin und Vegetarierin ist mir eine bewusste Ernährung sehr wichtig. Ich bevorzuge unverarbeitete und frische Lebensmittel. Darüber hinaus liebe ich Sport, wie Laufen, Fitness und Yoga. Mit gutem Essen und ausreichend Bewegung fühle ich mich fit und rundum wohl in meinem Körper. In meinen Artikeln zeige ich, wie eine gesunde Ernährung gut in den Alltag passt und ohne Stress integriert werden kann.
Katharina Krause
Durch mein Studium als Dipl. Ökotrophologin und als Physiotherapeutin steht bei mir der Körper im Mittelpunkt. Eine ausgewogene Ernährung, bei der auch mal ein leckeres Stück Kuchen oder Schokolade Platz haben, bringt mich entspannt durch den Alltag. Herkunft und Qualität der Lebensmittel sind mir dabei besonders wichtig. Darüber hinaus weiß ich, dass Bewegung und Entspannung unentbehrlich für ein gesundes Leben sind. Bewegung hilft: bei Stress, schlechter Stimmung, Schmerzen, zur Kräftigung und natürlich beim Abnehmen!
Marieke Dammann
Ich bin studierte Erziehungswissenschaftlerin. In meiner freien Zeit beschäftige ich mich gerne damit, neue Rezepte auf Pflanzenbasis zu kreieren und die Vielfalt der veganen Küche zu entdecken. Ich liebe es die Gerichte kreativ anzurichten und sie im Anschluss zu fotografieren. Außerdem habe ich Spaß daran, neue Foodtrends auszuprobieren, halte mich viel in der Natur auf, mache zur Entspannung Yoga und verreise gern in fremde Länder.