Zubereitungszeit: 10 Minute
Zutaten für 2 Personen:
1 Kaki
150 g Skyr
50 ml Milch
2 EL Granatapfelkerne
4 EL Haferflocken
2 TL Chiasamen

Zubereitung:
Kaki putzen, waschen und in Stücke schneiden. 2 EL beiseite legen. Den Rest mit dem Skyr und die Milch in einen Standmixer geben, fein pürieren und in zwei Schalen füllen. Mit dem restlichen Kakistücken, Granatapfelkernen, Flocken und Samen bestreut servieren.

Welche Benefits hat das Rezept?

Diese Smoothie-Bowl ist ein echtes Power-Paket. Insbesondere sind Eiweiß und Kalzium im Skyr enthalten. Zudem liefern die Chiasamen und Haferflocken geballte Power: Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren, Eisen und Kalzium. Die Kaki gibt reichlich Vitamine A für eine schöne Haut und Sehkraft. Die Granatapfelkerne strotzen voller Antioxidantien und Polyphenole.